怎样做蛋花汤蛋花不会烂

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＞▽＜ 嫌弃番茄蛋花汤寡淡?掌握这些做出饭店口感!做蛋花汤的蛋液一定要打匀打透,搅打至黄白不分时才算打好。做蛋花汤的蛋液搅打不好的入锅就容易粘锅结块,而做炒蛋则不需要这么讲究。 5、蛋液中加盐可以让蛋花下锅后,快速会形成薄而漂亮的大片状,不会迅速结块且更入味。 6、蛋液中加水可以让蛋更嫩,出蛋量更多。原则上一个...

ˋ△ˊ 菠菜的3种懒人吃法,营养翻倍技巧及食用注意事项既保留蒜香又不会发苦,维生素损失也最少。 菠菜蛋花汤,能让营养双倍吸收。菠菜含有的草酸会影响钙吸收?别担心,解决办法很简单,用沸水焯10秒去草酸,打入鸡蛋时关火用余温凝固。再加点白胡椒粉和香油,菠菜的铁和鸡蛋的蛋白质就能完美搭档。 凉拌菠菜,拯救没胃口。焯水后过冰水...

菠菜这样吃营养翻倍还简单,懒人必备健康美味家常做法!一、解锁菠菜的3种懒人吃法 1、蒜香菠菜:5分钟快手菜 秘诀在于"两段式"烹饪:先爆香蒜末至金黄,捞出备用;焯过水的菠菜挤干水分,用余油快速翻炒,最后撒回金蒜。这样既保留蒜香又不会发苦,维生素损失最少。 2、菠菜蛋花汤:营养双倍吸收 菠菜含有的草酸会影响钙吸收?解决办法很简...

第124章 人生苦短,不如放手一搏冉青玄自然不会看着自家人遭这样的罪,悄悄从商城购买了即食蛋花汤,只是用热水一泡就能吃。当然这都是冉青玄背着人做的,大家都以为这是提前做好密封到锅里的,吃的间隙只有夸赞,只有顾言尘知道怎么回事。但他同样知道冉青玄做这些是为了什么,一方面感谢她的付出,一方面又不想...