牛肉怎么切块_牛肉怎么切块

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秋天必学!简单瘦肉汤做法,用它替代牛肉煲汤作品声明:内容取材于网络 (图片来源于网络,侵删) 壹 材料 白萝卜200g、牛肉各200g,山楂5g、香菜少许 贰 制作方法 1、白萝卜洗净,去皮,切块;山楂和香菜洗净; 2、牛肉洗净,切片,用油盐腌制20分钟; 3、将白萝卜、山楂和适量清水放入汤煲,大火煮开转中小火30分钟,放牛肉,煮熟,放少许盐...

高压锅炖牛肉的时间把控与烹饪技巧高压锅炖牛肉是一道常见的家常美食,它不仅能节省时间,还能让牛肉变得软烂入味。然而,掌握正确的压煮时间至关重要,时间过短牛肉会发硬,时间过长则可能影响口感。根据牛肉部位、切块大小以及个人口味偏好等因素,高压锅炖牛肉的时间通常需灵活调整在15 - 40分钟之间。 一、牛肉...

家常菜一周循环计划:每天1道超下饭,新手也能学会!宝子们!是不是总愁每天吃啥,想做家常菜又怕步骤复杂、吃几天就腻?这份一周循环计划超适合你,每天1道经典菜,做法简单还不重样,跟着做准没错! 第一道家常菜美食食谱:土豆烧牛肉 牛肉切块冷水下锅,加姜片煮出血沫后捞出洗净。热油放姜片、葱段爆香,下牛肉翻炒至表面微黄,加生抽...

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高压锅炖牛肉,省时又入味的家常美味!高压锅炖牛肉是一道家常美味,既能节省时间,又能让肉质软烂入味。掌握正确的压煮时间尤为关键,时间过短肉质发硬,时间过长则可能失去口感。根据牛肉部位、切块大小以及个人口味偏好,高压锅炖牛肉的时间需灵活调整,通常在15-40分钟之间。 一、牛肉部位决定基础压煮时间不同部...

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红烧牛肉怎么做好吃又嫩,这7种做法你总会爱上一个介绍七款红烧牛肉的做法简单又好吃,味道鲜美,营养丰富,~~赶紧学起来! 做法一: 原料:牛肉500克,味精2克,胡椒粉、八角、大葱各5克,葱、酒、酱油各25克,辣豆瓣酱20克,糖15克。 制作步骤: 1、牛肉切块,先用热水氽烫一下沥干水分待用; 2、油烧热后将葱、姜爆香,再加入辣豆辨酱炒红, ...

西式红烧牛尾、招牌脆皮茄、海胆翠丝制作方法西式红烧牛尾 原料: 牛尾500克、土豆1 个、、洋葱半个、杏鲍菇1个、番茄沙司30克、蚝油10克、 盐、生抽、葱、姜、调料包1个(大料、桂皮、香叶)。 做法: 1、牛肉尽可能先泡干净血水,然后用开水氽烫一下,去除血沫。2、土豆、杏鲍菇切块过油煎熟备用。 3、沙锅中加入沸水,放入葱...

秋季不补底气不足,入秋后常吃8样美食安度秋冬南瓜烧牛肉 食材:南瓜500克、牛肉250克,姜片、葱段、大蒜、干辣椒、八角、香叶;料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖适量 做法: 1.牛肉切块,冷水下锅加葱姜料酒焯水,捞出洗净。 2.牛肉和所有调料、香料放入高压锅,加水没过食材,压30分钟。 3.转入炒锅,加南瓜块继续炖到南瓜软糯,最后收...

˙▽˙ 在家就能做!这道“冒牌”麻婆豆腐美味不正宗看过有关麻婆豆腐的介绍,除了豆腐是必不可少的原料外,牛肉和蒜苗也是不可替代的,用猪肉或者葱的就不能算正宗。今天就来做道冒牌的麻婆豆腐 一、冒牌麻婆豆腐 主料:嫩豆腐500克 秀珍菇100克 姜丝适量 玉米牛肉酱适量 玉米淀粉1茶勺 食用油适量 盐适量 制作工艺: 1:豆腐切块,不要...

●▽● 天冷喝汤!大叔教你做简单易学、小孩爱喝的清炖牛肉汤牛腱或者牛腩、牛腱心都可以做出一锅好喝的牛肉汤。 食材:牛腱心3台斤、菜头1根、红萝卜1根、番茄1颗、玉米2条、卤包1包、姜1块、盐适量、米酒1杯 1、水滚川烫牛肉5分,再捞起来洗净,等待中准备姜,切块拍碎即可,准备另一大锅,水滚丢入姜,卤包,牛肉,倒入一杯米酒。 2、大火滚...

给孩子常吃这8道菜,营养美味还能助力长个!番茄洋葱炒牛肉 【食材】 牛里脊200g、番茄2个、洋葱半个、姜2片、蒜3瓣 生抽1勺、料酒半勺、淀粉1勺、豆瓣酱半勺、盐2g 【做法】 1.牛里脊逆纹切薄片,加生抽、料酒、淀粉、1勺油抓匀腌制15分钟 2.番茄顶部划十字,开水烫1分钟剥皮切块,洋葱切粗丝,蒜切末 3.热锅凉油下蒜末和...

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