怎么做羊肉火锅好吃又简单做法

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凯里酸汤羊排火锅、浓汤桂鱼、鲜杂果焗猪排饭制作方法凯里酸汤羊排火锅 特点: 酸汤金红、酸辣味美、羊排粑糯、地方特色。 原料: 羊排500克,羊肉250克,白萝卜300克,胡萝卜300克,凯里酸汤(制法可查阅本站介绍)1500克,料酒、八角、盐、味精、香菜、胡椒粉、花椒、糍粑辣椒、色拉油。 制作: 1、羊排斩成3mm长段、羊肉斩成3mm见方...

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美食推荐:蘑菇羊肉火锅、香酥墨鱼球、风味辣子猪手制作方法蘑菇羊肉火锅 原料: 山羊肉2千克,金针菇、肉丸子、粉丝、茶树菇、土豆片各1盘,香菜25克。 调料: 菜籽油300克,熟羊油40克,姜丝25克,大葱节150克,糍粑辣椒50克,豆瓣酱、料酒、蒜蓉各30克,香料35克,白糖2克,盐、酱油、味精各10克,醋8克,清汤2千克。 香料配比: 花椒10克,八角5克,草...

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＼　＿　／ 买羊肉,懂行人专挑这4个部位,全是羊肉精华,弄懂再买不被骗!但想要挑选到优质的羊肉并不容易,需要懂得一些挑选技巧和重点。 羊肉有很多种做法,火锅、烤肉、涮羊肉等都备受喜爱,不同的羊肉部位适合不同的做法,选对了部位就能让菜肴更加美味可口。 那么什么样的羊肉部位好吃呢?如何在羊肉摊前不被忽悠呢?让我们来深入了解一下吧。 【第...

夏日滋补肉类大盘点!鸭肉为何能脱颖而出,比猪羊更胜?必看而且猪肉的做法多种多样,红烧肉香软入味,回锅肉香辣下饭,怎么做都好吃。羊肉呢,营养价值也不容小觑,富含蛋白质、维生素和矿物质,有很好的滋补作用。尤其是在冬天,来上一顿热气腾腾的羊肉火锅,那简直是“yyds”。 不过,到了夏天,猪羊这两位就有点“hold不住”了。猪肉相对比较...