糯米要泡多久才可以打汤圆_糯米要泡多久才可以打汤圆

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鲜肉汤圆鲜美多汁,冬日团圆必备,还有食用禁忌!肉汤圆说到底就是糯米团子包肉心,但老祖宗的智慧藏在每个细节里。做皮的糯米得和大米按秘密比例混搭,泡上一两天直到米粒鼓胀如珍珠,再用石磨磨成雪一样的粉。最绝的是“悬空吊浆”这一步,磨好的米浆装在布袋里,挂在房梁上让水分慢慢滴落,就像给面粉做了场SPA,这样揉出的面...

●▂● 包粽子糯米泡多久?搞错难怪粽子夹生漏米元宵吃汤圆,清明吃青团,端午则是吃粽子。而其历史也比较的悠久,早在春秋的时候就已经出现,当时,名字还不叫粽子,而是叫“角黍”,它是用菰... 糯米是最为主要的原料,那么在包粽子的时候,糯米要浸泡几个小时?原来一直搞错,难怪粽子夹生还漏米。 包粽子时,糯米的浸泡时间直接影响成...

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