牛肉怎么炒好吃又嫩不加生粉_牛肉怎么炒好吃又嫩不加生粉

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超下饭洋葱炒牛肉做法,肉片薄嫩洋葱不蔫,倍儿棒!洋葱可以生吃也可以熟食。它的最佳搭档就是牛肉啦!牛肉的纤维比较粗,所以切的时候不要顺着肉丝来切,要横着切,而且尽可能薄,这样就能更快更好地将牛肉炒熟,而且嫩嫩的。 一、洋葱爆炒牛肉 主料:牛肉350g 洋葱80g 辅料: 葱、姜、蒜、花椒粉、 料酒、姜粉、胡椒粉、淀粉、橄榄油...

牛肉炒笋片怎么做好吃?笋片炒牛肉是一道由净牛肉、笋片等食材制成的食品。采用炒制为主要工艺。那么,牛肉(瘦肉)炒笋片怎么做好吃?牛肉(瘦肉)炒笋片的做法 用料... 牛肉放入生抽、蚝油搅拌,再加入生粉搅拌均匀,最后加入少量的油锁住水分。腌制10分钟。锅内放油烧热,放入腌制好的牛肉,炒至5分熟,起锅备...

牛肉这样炒好吃又嫩,咸香下饭,孩子超爱今天分享一道青椒炒牛肉片的做法,香气浓郁,做法简单,好吃又嫩。 ·准备100克牛肉,改刀切成差不多和硬币一样厚的薄片,先简单处理一下。 ·... 等牛肉把水全部吃进去。 ·放入2克老抽,抓拌均匀。抓匀之后放入3克玉米淀粉,抓拌均匀。 ·放入20克植物油,把水分封住,腌制10分钟。 ·锅...

╯＾╰〉 香菜炒牛肉做法绝了!嫩滑不塞牙,香到邻居来敲门昨天在菜市场被个大姐拦住,她篮子里香菜堆得像小山,非要教我个香菜炒牛肉的秘方。回家一试才发现,原来牛肉嫩滑的秘诀不是淀粉,而是这步90%人都会错的处理!今天就把这个让香菜控疯狂的方子分享给大家,保证新手也能炒出饭店水准。 食材准备(2人份): 牛里脊200克(选纹路细嫩的...

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家常菜口蘑炒牛肉,嫩滑口感超下饭!家常菜,口蘑炒牛肉 嫩滑超下饭 做法: 1. 牛肉加姜片 米酒 生抽 蚝油 生粉 花生油抓匀腌制半小时,口蘑切片,再准备一点蒜粒 葱花 香菜碎。 2. 先把牛肉大火炒熟盛出备用,锅内留底油爆香蒜粒,口蘑入锅加少许盐炒软到出汁的状态,然后把牛肉回锅,淋一勺生抽增香提味,最后加上葱花香菜大...

秋日里的四季豆炒牛肉 —— 香嫩爽口,营养丰富四季豆炒牛肉,便是一道色泽诱人、口感丰富的秋日家常菜。牛肉鲜嫩多汁,四季豆爽脆清香,二者相互融合,入口香嫩爽口,令人胃口大开,也让秋日餐桌增添一抹亮色。制作四季豆炒牛肉,关键在于食材的新鲜和火候的掌握。牛肉切成薄片,用生抽、料酒、淀粉稍微腌制,让肉质嫩滑入味;四季...

大厨分享蒜苔炒肉靠谱技巧,好吃简单咸香下饭倒入蒜苔炒至断生后,加入肉丝翻炒均匀 4、➕1勺生抽➕1勺蚝油➕少许盐糖和鸡精调味,翻炒收汁即可～ 四、蒜苔炒牛肉 牛肉真的怎么做都好吃,今天加点蒜苔炒一下,超级下饭! 食材准备:牛肉、蒜苔、大蒜、小米辣 1、牛肉逆纹切薄片,➕适量老抽、蚝油、胡椒粉、淀粉抓拌均匀,再倒点...

杏鲍菇炒肉太下饭能炫三碗!苍蝇馆子秘方在家复刻成功一、杏鲍菇炒牛肉居然这么好吃 食材:牛肉、杏鲍菇、泡椒、泡姜、蒜 做法:1、牛肉用生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉抓匀,喷一层油锁住水分 2、锅热油热下牛肉炒至变色盛出 3、锅留底油下泡椒、泡姜、蒜炒香,倒入杏鲍菇炒软 4、倒入牛肉,加入生抽、米酒、蚝油、鸡精,大火炒匀即可 二...

下雨天做六道家常菜,一家人围桌共餐,秒回小时候第一道:牛肉炒茭白 鲜香味美,超级好吃。 牛肉切丁,加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉抓匀腌制15分钟。 第二道:辣椒炒五花肉 肥瘦相间,不油不腻,配上秘方,超级下饭。 第三道:芹菜炒香干 第四道:泡椒藕带炒鸭胗 清脆爽口,开胃解腻又下饭。 第五道:孜然馒头 准备食材:馒头切块、火腿...

●ω● 秋葵炒肉新做法,7天不重样,吃腻算我输!1. 秋葵炒嫩牛肉 这道菜里,牛肉鲜嫩多汁是关键。先把牛肉切片,用生抽、料酒、淀粉、黑胡椒腌制20分钟。秋葵洗净切段,蒜切末。热锅凉油,放... 先炒鸭胸肉至变色,再加入秋葵,加生抽、老抽、蚝油调味。这道菜健康又美味,吃再多也不怕长肉,妥妥的健身餐必备! 怎么样,这7种秋葵炒肉的新...