怎么在家自己做冰淇淋蛋糕

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ˇωˇ 在家轻松烘焙!丝滑轻盈、入口即化的法式松露巧克力蛋糕HI~今天要来介绍的是一款我很喜爱的法式松露巧克力蛋糕,这款蛋糕在丝滑柔顺的甘纳许中加入了少量的鸡蛋与面粉,做出如同松露巧克力般入口即化非常丝滑轻盈的口感,无论是单吃或是搭配著香草冰淇淋一起吃都非常的美味,在家烘焙非常的简单,你一定要试试。 食材:70%巧克力90g、...

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╯▂╰ 在家不烤箱做蛋糕,按这配方1次成功,蓬松暄软!"这话让我想起婆婆在乡下用老式三角牌电饭煲烤蛋糕的手艺——那金黄蓬松的质感,比西点店38块钱一片的戚风还带劲。去年中秋给敬老院送温暖,二十个电饭煲同时开烤,愣是没一个塌房的。 这里头藏着三个关键命门:一是面糊浓稠度要像融化的冰淇淋,二是蛋白霜得打到能立住筷子,三...

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╯＾╰〉 法式松露巧克力蛋糕:入口即化的丝滑美味HI~今天要给大家介绍一款我钟爱的法式松露巧克力蛋糕。这款蛋糕在丝滑的甘纳许中融入少量鸡蛋与面粉,造就出如松露巧克力般入口即化、丝滑轻盈的美妙口感。无论是单独品尝,还是搭配香草冰淇淋享用,都别具一番风味。而且在家烘焙它十分简单,你一定要尝试一下。 以下是这款蛋...