莲藕排骨汤怎么做才嫩_莲藕排骨汤怎么做才嫩

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(#｀′)凸 一锅暖意消百忧,这碗莲藕排骨汤才是家的味道每次在蜂窝煤炉子上咕嘟咕嘟煨三四个小时的莲藕排骨汤。特别是掀开锅盖时那股混着肉香与藕香的蒸汽,能瞬间把整个屋子熏得暖烘烘的。最正宗的莲藕排骨汤,从来不是某本菜谱的标准化公式,而是藏在慢火细炖的时光里,藏在选材的固执里,藏在为所爱之人煲汤的心意里。今天,我想把...

⊙＾⊙ 第138章 莲藕排骨汤宋瑜提着莲藕进了厨房。 那篓子里除了几截莲藕,下面还有几根排骨,都是最新鲜的食材。 她挥刀手腕用力,几下就将排骨剁成小块,清洗过后放... ” 排骨汤香浓,她没放太多作料,只撒了一点儿盐,将东西都打包好放在篮子里,出了厨房门,就见蓉姐儿和耀哥儿两人也下了桌子。 俩人都是闲不...

今日汤品:莲藕莲子墨鱼瑶柱排骨汤这道汤的食材包括:莲藕、莲子、白扁豆(也可用眉豆替代)、瑶柱、墨鱼以及排骨。 具体做法如下: 首先,将排骨进行焯水,之后清洗干净。 接着,把所有食材一同放入大碗中,加入适量的水,要确保水能够没过食材。 然后,在电压力锅内加入适量水,将装有食材的碗放入,隔水炖煮35分钟。在出...

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≥＾≤ 100道儿童成长汤之莲藕墨鱼排骨汤,秋季追高营养滋润!今日汤品:莲藕莲子墨鱼瑶柱排骨汤 【材料】:莲藕、莲子、白扁豆(可换眉豆)、瑶柱、墨鱼、排骨 【做法】: 1. 排骨焯水洗净; 2. 所有材料放入大碗,加水没过食材; 3. 电压力锅中加水,放碗隔水炖35分钟,出锅前加盐调味即可。 秋天喝正合适:莲藕润肺润燥,莲子养脾胃,墨鱼和瑶柱能让汤更...

100道儿童成长汤之莲藕花生鸡爪排骨汤,鲜到舔勺全家爱喝!秋冬给娃补营养,汤品必须安排!今天分享一道「清润不油腻」的莲藕花生鸡爪排骨汤,肉香混着藕的清甜,娃能连喝2碗,还能健脾养胃,老人也适合～ 准备材料 •主料:莲藕(选脆藕汤更清甜,喜欢粉糯口感就选粉藕)、红皮花生、黑豆、鸡爪、排骨 •调味:盐(仅出锅前加) 简单做法(电压力锅版...

ˇ０ˇ 9孔藕炖莲藕排骨汤真能肉嫩汤浓?看完这些你就懂!家人们谁懂啊!一家人围坐在餐桌前,就盼着来上一碗肉嫩汤浓的莲藕排骨汤,可每次做出来不是藕不粉,就是汤不香,简直太闹心了! 这时候你肯定想问了,到底该咋选藕,才能炖出肉嫩汤浓的莲藕排骨汤呢?这波选对藕,让你直接在家庭厨艺界“封神”! 其实,选9孔藕就对啦!9孔藕也叫白花藕,它...

必看!炖莲藕排骨汤肉嫩汤浓的9孔藕挑选秘籍,快收藏!家人们谁懂啊!想炖出肉嫩汤浓的莲藕排骨汤,藕没选对那可就全白费功夫了!选对9孔藕,那绝对能让你炖出的汤直接封神! 首先,咱们来说说9孔藕的外观特点以及挑选技巧。9孔藕就像是藕界的“白富美”,颜色白白净净的,身形又比较粗壮,藕节也比较长。你挑的时候,一定要选那种表面光滑...

想把莲藕炖得粉烂?3招搞定,汤鲜藕糯,厨房小白也会做也可能让莲藕发黑。莲藕中的酚类,很容易和铁发生反应,导致显色发黑,所以切藕时不要用铁刀,炖藕时也不要用铁锅,应该用不锈钢、陶瓷等材质的菜刀,就不会让莲藕发黑。 炖莲藕时,可以用高压锅、砂锅来炖,都不会让莲藕发黑,风味也更加浓郁。 莲藕排骨汤怎么做才好喝呢?牢记几个技...

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选对9孔藕,这样炖莲藕排骨汤,肉嫩汤浓暖到胃!排骨一抿就脱骨,这就是农村最踏实的惬意,现在想起来还流口水。 其实莲藕排骨汤的炖法,在江南一带早传了上百年。清代《调鼎集》里就写过 “藕煨骨”:“取新藕去皮切寸块,与猪骨同煨,汤清味甘”,可见这道菜早是民间爱吃的家常味。 以前江南水乡的人家,秋冬藕熟时必炖这汤,讲究...

第1477章 他不吃莲藕吃饭的时候,太婆盛排骨汤,月儿一碗碗端到桌子上,最后一碗的时候,月儿下意识的道,“太婆这一碗不要盛莲藕。” 太婆恍然,“对了,云沐他不爱吃藕。” 她纳闷的看向月儿,“你怎么知道云沐他不吃莲藕。” 月儿心道,他们在一张桌子上吃了半年的饭,能不清楚吗? 她不知道怎么和太婆解...