怎么晒茄子干好吃教程_怎么晒茄子干好吃教程

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家里茄子吃不完,像我一样摘来晒成茄子干,这几个方法茄子不晒黑大家好,今天要和大家分享如何将家里的茄子晒成茄子干,同时避免茄子变黑。让我们一起来看看吧! 如果您在家里买了太多的茄子,或者茄子太多了吃不完,那么最好的办法就是将它们晒成茄子干。这样不仅可以保存茄子,还可以让茄子的口感更加鲜美。不过,在晒茄子的时候,很多人都会遇...

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晒茄子干,炖肉更香,秋日珍藏。#秋日正当食饱满结实的茄子,洗净,切条,用粗盐细细搓揉,挤出水分,再用开水焯一遍,去除茄子的涩味。整个过程,奶奶都一丝不苟,仿佛在进行一场神圣的仪式。她说,这样晒出来的茄子干,才够筋道,够入味,炖起肉来才格外的香。 那时候,我总喜欢围在奶奶身边,看她忙碌的身影。空气中弥漫着茄子的清香...

中国十大晒干后比鲜品还好吃的蔬菜众所周知,蔬菜的保质期很短,在上个世纪物资匮乏的年代,有许多蔬菜需要晒制成干后长久保存,可是你知道吗?有一些蔬菜晒干后味道反而更加美味,有的甚至味道比肩肉的口感。下面,随小编一起来看看晒干后比鲜的时候还好吃的蔬菜吧,看看你吃过哪几种? 一、茄子干 新鲜的茄子在炒菜...