怎样做腊鱼腊肉好吃

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第1429章 腊鱼腊肉风干鸡风干虾既然要做腊鱼,不如就连腊肉一块做了吧,还有风干鸡风干虾之类的。这样,鱼馆这边先做着腊鱼,其他的我让卤味铺那边研究。” 风干鸡若是做好... 只要做的足够好吃,还是比较受欢迎的。 听林子娇说起这些兰宇的眼睛就是一亮,急声说道,“对啊,这些我怎么没有想到。这些可都是好东西,先...

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≡(▔﹏▔)≡ 第一百一十九章 满院的腊鱼腊肉剩下的做成腊鱼鱼竿,不管是蒸来吃或者泡一泡做成煎鱼也好吃。 “行,等一会吃完了饭,我也一起做吧。”傅南珠说着夹了一大口肉片,今天忙了... 战老太抬头正看她巴巴的盯着自家的腊鱼腊肉看,嘴角扯了一下,带着一点得意的故意同她打招呼。 “哎呀,这不是香菱娘吗,都在门口了怎么不进...

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＋▽＋ 晒好的腊肉、腊鱼,别再放冰箱了!这样保存,放1年都不变质很多人都会熏制很多的腊肉、腊鱼,甚至能够吃上一年。 因为腊肉、腊鱼等腊货的量太多,短期内吃不完。很多人会直接放进冰箱里面冷冻,或者挂在通风的地方一直晾着。其实,这两种做法都是不可取的。 那么,吃不完的腊货应该如何保存,才能保证不变质、不发霉?今天跟大家分享1个保...

●△● 腌腊鱼别直接抹盐!掌握3个关键点,鱼不臭口感好除了腊肉、腊肠之外,受欢迎度较高的莫属腊鱼了。腌制的腊鱼,经过长时间的风吹日晒,形成了独特的咸香味,口感突出,得到了很多人的青睐。 腌制腊鱼看似简单,但是很多人掌握不了其中的窍门,不是做出的腊鱼只有咸味,没有香味,就是不耐储存,这主要还是细节的原因。据我了解很多人腌...

ˇ﹏ˇ 腊肉的详细做法,简单又好吃,超级下饭姐妹们,大家好呀!每年冬天的时候,你们家会做各种各样的腊味吗?反正我记得我们家我妈妈每年都会做,腊肉呀,腊鸡翅呀,腊鱼等等。尤其是这个腊鱼,我们家每年都不会少,因为家人都特别的喜欢吃,弄好的腊鱼,咸度适中,肉质紧实,吃起来口齿留香,真的特别的下饭!所以今天我忍不住要和大...

腌腊鱼,第1步不是抹盐!想要腊鱼好吃不发臭还要做腊鱼,家里人都很喜欢吃,比吃新鲜鱼还有滋味。 说到做腊鱼,大体和做腊肉差不多,但是鱼的腥气很重,光抹盐是不够的,而且鱼很不好处理,若处理不当,很容易出现变质发臭的情况,所以腌腊鱼的过程很关键,不是抹上盐那么简单。 到底怎么做呢?腌腊鱼,第1步不是抹盐!想要腊鱼好吃不...

腌腊鱼,第1步不是抹盐!想要腊鱼好吃不发臭,“4个技巧”牢记还要做腊鱼,家里人都很喜欢吃,比吃新鲜鱼还有滋味。 说到做腊鱼,大体和做腊肉差不多,但是鱼的腥气很重,光抹盐是不够的,而且鱼很不好处理,若处理不当,很容易出现变质发臭的情况,所以腌腊鱼的过程很关键,不是抹上盐那么简单。 到底怎么做呢?腌腊鱼,第1步不是抹盐!想要腊鱼好吃不...

腌腊鱼第一步不是抹盐!牢记“4个技巧”,让腊鱼好吃不发臭腊肉有相似之处,不过鱼本身的腥味较重,仅仅抹盐是远远不够的。而且处理鱼的过程并不简单,若处理不当,就很容易致使腊鱼变质发臭。所以,腌制腊鱼的每一个步骤都至关重要,绝不仅仅是简单抹上盐就行。 那么究竟该怎么做呢?腌腊鱼,第1步不是抹盐!要想让腊鱼既好吃又不发臭,“4个...

＋﹏＋ 腌制腊肉的秘诀:10斤肉如何搭配盐量?掌握这一黄金比例,让咸香味持久...如腊肉、腊鱼和腊肠等。许多朋友已经开始着手准备腌制腊肉了。然而,腌制腊肉是一门技术活,盐的比例至关重要。放少了,腊肉容易在正月里长霉变质;而放多了,则会变得过咸难以入口。那么,到底应该加入多少盐呢?今天我就跟大家分享一下,如何根据10斤肉来确定合适的盐量,确保你的...

╯＾╰ 腌腊肉时,10斤肉放多少盐?记住一个配比,咸香可口放一年不坏“无腊味,不过年。”转眼间还有20多天就要过年了,在过年的那几天,我们的餐桌上当然就少不了各种腊味了,比如腊肉、腊鱼、腊肠等等。相信... 怎么吃都不腻。虽然说都是腊肉,腌制的方法都差不多,但每家烹饪出来的都不一样,吃了这么多年的腊肉,就属我大姑家的最好吃了,它咸淡可口,...

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