怎样做蛋糕不用烤箱也不用打蛋器

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做布朗尼芝士蛋糕那些事儿:两次烤箱实验记录最近想做个新甜点就试了布朗尼芝士蛋糕。这个蛋糕要分两次烤,先烤巧克力层再放奶酪糊,最后一起烤完。材料里黑巧克力要用55%的,还有奶... 加糖和鸡蛋的时候发现打蛋器不够劲儿,奶油奶酪一直有颗粒。后来换成有线的才打顺滑。 烤箱温度特别费劲。布朗尼那层第一次烤了20分钟...

美味易做的香蕉蛋糕食谱搭配一杯香醇咖啡,凉的香蕉蛋糕堪称绝佳组合;而热的香蕉蛋糕配上一球香草冰淇淋,同样滋味非凡。这是我初涉甜点制作时常做的一款甜点,操作极为简单,特别适合新手尝试。甚至无需电动打蛋器,手动搅拌一番,便可放入烤箱烤制。这个食谱中,低筋或中筋面粉皆可使用,用量一致。低筋...

ˋ▂ˊ 做枣糕,我有超简单的方子,低糖低油,成功率高,收好了例如:烤箱、打蛋器、无铝泡打粉、食用小苏打、低筋面粉、油纸、玉米油等。有些小视频上教人用筷子打发鸡蛋做蛋糕,我可以百分之百肯定地说,那都是假的,用筷子打发鸡蛋做蛋糕,胳膊断了也不会做出合格的蛋糕来。 这个方子,建议大家一定要收藏,它低糖低油,不用分蛋,而且在鸡蛋的...