在家怎么做凉粉凉了就不会硬了

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⊙△⊙ 亮剑:李云龙吃路边摊,吃凉粉不算啥,吃白面是和鬼子有亲戚?鬼子做梦也不会想到,有人会在他们整日巡逻的街头交换情报,不得不说,李云龙等人的想法还真挺大胆的。为了能够不引起怀疑,李云龙与魏和尚在路边摊的小吃馆坐下,每人要了一碗凉粉! 吃过凉粉的朋友应该都知道,凉粉的制作工艺并不是太复杂,而且所需的原料也并不是“奢侈品”,一般...

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˙△˙ 木莲豆腐和冰粉有啥区别?快来一探究竟!一、原料与制作工艺的差异1. 木莲豆腐核心原料为薜荔果(又称木莲果),属桑科植物。制作时需将果实剖开,取出内部籽实,包裹纱布后浸入凉开水反复揉搓,释放果胶。静置后天然果胶与水中钙离子结合凝结成冻,无需添加凝固剂。浙江绍兴、宁波等地保留这一古法工艺,耗时约4-6小时,成品...

煮一煮拌一拌,天热吃它爽口解腻超开胃!再加点凉开水稀释一下,搅拌均匀调成凉拌汁。 7,凉粉完全冷凉,将碗倒扣就可以轻松取出来了,白白嫩嫩的凉粉就做好了。 8,凉粉刮刀上沾水,刮成丝就可以了。 9,把调好的凉拌汁倒进来,再加黄瓜丝、大蒜末、香菜、油炸花生米,充分拌匀这个拌凉粉就好了。 自己在家做凉粉,真的很简单...