猪脚怎么去掉老皮_猪脚怎么去掉老皮

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●△● 猪蹄面线详细做法公开,细滑软烂汤汁浓郁!用开水焯水去除血沫,捞出沥干水分备用。 ‌炖煮猪蹄‌:锅中加入适量的清水,放入猪蹄、姜片、葱段、八角和香叶,再加入料酒、生抽、老抽和冰糖。大火烧开后转小火慢炖约1.5至2小时,直至猪蹄熟烂入味。 ‌煮面线‌:在另一个锅中加入适量的清水,大火烧开后放入面线,煮熟后捞出沥...

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香辣猪蹄:大人小孩都爱,米饭绝配!第一步:预处理猪蹄以去除腥味 先将猪蹄置于冷水中加热煮沸,并加入料酒去除杂质,之后清洗干净备用。接着,在高压锅中放入生姜、干辣椒、八角、香叶、桂皮以及花椒等香料,并根据个人口味调整盐量及生抽老抽的比例,最后别忘了添加几颗冰糖提味。 第二步:利用高压锅慢炖 将准备好...

●＾● 美食推荐:馨香猪手、菌香糯米酿冬笋、“臭脾气的鸭先生”做法馨香猪手 主料: 净猪手350克。 辅料: 黄精3克,康乃馨花一朵。 调料: 绍酒250克,糖10克,老抽6克,碘盐4克。 制作方法: 1、净猪手经反复处理去掉异味及毛后热油走红。 2、猪手与黄精等同煲制2小时至将脱骨,调味后撒入用淡盐水处理后的花瓣即可。 菌香糯米酿冬笋 食材: 冬笋150克、...