在家怎么炒猪肉_在家怎么炒猪肉

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七道猪肉菜谱来袭,速学烹饪小技巧!猪肉因为脂肪含量丰富,烹饪的时候有浓郁的脂香气,尝尝诱的人食欲大开,这也是很多人喜欢吃猪肉的原因。这次分享了7道猪肉菜谱,家常做法,每道都能下两碗饭,实在是香! 1.蒜蓉烧肉片 材料:适量梅花肉,1勺生抽,适量大蒜末,少许 盐, 适量白糖,鸡精,胡椒粉,花椒粉,胡椒粉,一勺玉米淀粉,葱...

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╯＾╰〉 5月这菜全身是宝比猪肉贵,炒一炒开胃健食再贵也得吃千万别炒超过1分钟!夹一筷子白生生的藕带挂着油星,酸辣味直窜鼻子,咬下去"咯吱"爆汁,比拍黄瓜脆十倍!我家娃本来挑食,每次这菜上桌都抢着拌饭,最后连盘底的汁都要拿勺子刮干净。 凉拌藕带 准备:藕带对半撕开(更易入味)、冰块、蒜末、小米辣、香菜碎。 独家料汁: 米醋3勺+生抽1...

∪＾∪ 必看!炒猪肉丁总粘锅?3个小技巧让你轻松搞定家人们谁懂啊!满心欢喜准备炒个猪肉丁,结果下锅就粘锅,铲子一铲肉都碎了,好好的一道菜瞬间“翻车”。 你是不是也经常遇到炒猪肉丁时总粘锅的情况,感觉无论怎么操作,猪肉丁就是紧紧扒在锅底,让人头疼不已。到底怎样才能避免炒猪肉丁时粘锅呢?别着急,我这就给你分享3个小技巧...

炒猪肉丁,到底要不要焯水?正反观点大PK家人们,炒猪肉丁到底要不要焯水,这可是个让人纠结的问题,今天咱们就来好好PK一下正反观点! 先来说说焯水的好处。咱们想象一下,你买了一块新鲜的猪肉准备炒肉丁,要是不焯水,猪肉里的血水、杂质就会留在锅里,炒出来的菜可能会有一股腥味,口感也会大打折扣。而焯水就像是给猪肉...

炒猪肉丁这样做,比饭店还香其实炒猪肉丁得先大火热油,把肉丁放进去快速翻炒,这就像给肉丁来一场“热辣派对”,迅速锁住肉丁里的水分。等肉丁表面稍微变色了,再转中火慢慢炒,让肉丁内部也熟透。在这个过程中,你还得时不时搅拌一下,别让肉丁“躺平”,不然会受热不均。掌握好火候,你的猪肉丁就能外焦里嫩...

∪﹏∪ 夏日必吃!6道清爽家常菜,消暑解腻全家抢着吃1. 蒜苔炒鸡蛋: 蒜苔切段焯水,鸡蛋炒熟盛出,再炒蒜苔,加鸡蛋一起翻炒,放点盐调味就成。 2. 花菜炒肉: 花菜掰小块焯水,猪肉切片炒变色,加花菜,倒点生抽,炒熟就行。 3. 丝瓜炒木耳: 丝瓜去皮切块,木耳泡发好,先炒丝瓜微微变软,再放木耳,加点盐炒匀。 4. 凉拌莲藕: 莲藕去皮切薄片焯水,过...

不用冰箱保存蒜苔,一招搞定半年不坏!相信也有不少小伙伴跟小编一样喜欢吃蒜苔,不单单是因为它独特的香味,再吃起来的口感脆嫩入味,特别是搭配猪肉一起炒,那香味真的是没谁了,一般在蒜苔大量上市的时候,小编都会采购不少放冰箱,但在冰箱放着放着也会蔫巴发黄,有次被婆婆看到后告诉我吃不完的蒜苔不要长时间放冰...

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菜市场里的美味秘籍:三蔬炒牛肉,鲜香下饭的家常宝藏清晨菜市场,人声鼎沸,蔬果飘香。我挑了块牛里脊,准备做一道色香味俱全的三蔬炒牛肉。牛肉虽比猪肉贵些,但偶尔换换口味犒劳味蕾,值!买回家后,我已在盘算这道美味如何诞生。 牛肉好吃,选材是关键。牛里脊肉质细嫩,肥瘦适中,切成细条后,入口不柴不腻。洗净擦干后切成均匀细条,抓...