怎样做馒头没有酵母味

*** 次数：1999998 已用完，请联系开发者***

馒头发酵咋整?掌握这些方法,轻松做出蓬松细腻馒头!直接就把酵母“烫死”了,酵母都没活性了,还咋发酵;水温太低,酵母又“睡大觉”,发酵速度慢得离谱。另外,发酵的环境温度和时间也很关键。温度太低,面团发酵就像蜗牛爬;时间不够,面团也发不起来。这波要是操作不好,馒头直接就“塌房”了。 那要怎么做才能让馒头成功发酵呢?其实...

˙０˙

(｀▽′) 天冷发面有诀窍,别只加酵母,一招20分钟发满盆!面食中发面食物很受欢迎,包子、馒头、花卷等等,蓬松暄软,老少皆宜。不过,想要把这类食物做好,发面是最关键的一步。 说到发面,夏天气温高... 没有完全发开,做出来的面食口感差。 那么,到了秋冬季想要做发面食物怎么办?天冷发面有诀窍,不要只加酵母,教你一招,20分钟发满盆。下面就...

ˋ﹏ˊ 家有挑食娃,不爱胡萝卜?这几个创意做法快收藏!首先是胡萝卜卡通小馒头。把胡萝卜洗净蒸熟后打成泥,和面粉、酵母粉、白糖、水等混合在一起,揉成光滑的面团,发酵至两倍大。然后把面团分成小块,搓成各种可爱的形状,比如小兔子、小花朵、小汽车等等。再把它们放在蒸锅里,二次发酵15分钟,开火蒸15分钟,关火焖3分钟就大功告成...

╯△╰