煮米饭_煮米饭放什么会更香

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˙﹏˙ 煮米饭别只加水,加1味料,米饭香甜颗粒分明不发黏那米饭,要么黏糊糊得像一锅粥,米粒之间“难舍难分”;要么干巴巴的,吃起来像在嚼蜡,一点香味都没有。 别怀疑人生,也别怪电饭锅。问题不出在米,也不出在锅,就出在你那个“只会加水”的老习惯上!今天,我就给你传授一个“黄金煮饭公式”,核心就是多加“这1味料”,保证让你煮出来的...

吃剩的米饭别再炒着吃!科学处理后,比新煮的还香且养胃昨天蒸多了米饭,今早看着冰箱里的剩米饭犯愁。之前总炒着吃,油放少了粘成坨,放多了又腻得慌,胃不好的老妈吃了总说胀。后来跟小区里做饭特香的张阿姨学了招,你别说,处理完的剩米饭嚼着都带股清甜,比新煮的还爽口。先别急着开火倒油,剩米饭最忌直接加热。你有没有发现,剩米饭...

煮米饭前泡不泡?水温影响口感的科学依据在这里昨天煮米饭,我妈在旁边瞅着就念叨:“跟你说多少回了,米得泡了再煮,你偏不听。”我顺手抓了把米凑她跟前:“这新米,颗粒饱满的,直接煮也差不了啊。”结果端上桌,确实不如我妈煮的香,米粒也没那么黏糯。得,这下又被她逮着话柄了。其实我以前也跟多数人一样,觉得煮米饭就是淘洗干...

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每天一道家常拿手菜,简单做超下饭,每次多煮两碗米饭最近总被家人催着开伙,说外面的菜再香,也不如家里这口热乎的下饭。其实我做菜没啥技巧,就选最家常的食材,少油少盐往锅里一炒,端上桌总能被抢光。就像昨天做的那道,简单几步出锅,老公直接多盛了两碗米饭,还说这才是吃饭该有的样子。今天分享几道美味又营养的拿手菜,新手也能...

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啤酒焖烧草鱼块,鲜嫩不腥超好吃,记得多煮米饭!

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＞﹏＜ 煮米饭别瞎加水!揭秘饭店秘诀,轻松煮出松软香甜好米饭你是不是经常在家煮米饭,可煮出来的口感却总是差强人意,要么太硬像“小石子”,要么太软成了“糊糊”,跟饭店里松软香甜的米饭完全没法比?这波对比直接被“吊打”!其实问题就出在加水这件小事上。 很多人煮米饭加水都很随意,要么凭感觉,要么就只加固定量的水。这种单一的加水...

煮米饭只加水真的行?饭店秘诀大公开,香甜口感秒逆袭!你是不是一直以为煮米饭只要加水就万事大吉啦?但煮出来的米饭常常口感干巴巴,一点也不香甜,就像嚼没味的干馒头,这波操作真的很“拉胯”!每次吃这样的米饭,你是不是也在心里默默吐槽,难道自己注定和好吃的米饭无缘? 可你去饭店吃饭的时候,就会发现饭店的米饭那叫一个香,颗颗...

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煮米饭只加水就out啦!饭店同款秘诀速看,香甜松软超好吃家人们,你是不是每次自己煮米饭,不是硬邦邦就是软塌塌,完全没有饭店里那香甜松软的口感?其实啊,煮米饭只加水就真的out啦!今天我就给你分享几个饭店同款秘诀,让你在家也能煮出超好吃的米饭。 秘诀1:淘米有讲究 很多人淘米就是随便冲一冲,这可不行。你得先用清水把大米浸泡15...

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煮米饭水米比例有讲究!放多放少都不行,终于弄明白咱在家煮米饭,是不是总被水和米的量搞得头大?上次我煮的饭,水放多了,端出来跟烂泥似的,拌菜吃都粘筷子;后来又试着少放水,结果锅底那层硬得能硌牙,中间还有点夹生,我家孩子扒拉两口就不吃了。这破事儿我纠结好长时间,最近才算摸着点门道,今天必须跟大伙念叨念叨。 之前我煮饭...

ゃōゃ

煮米饭水放多放少都不行!水和米的比例到底有啥讲究?终于想弄明白咱在家煮米饭,是不是总被水和米的量搞得头大?上次我煮的饭,水放多了,端出来跟烂泥似的,拌菜吃都粘筷子;后来又试着少放水,结果锅底那层硬得能硌牙,中间还有点夹生,我家孩子扒拉两口就不吃了。这破事儿我纠结好长时间,最近才算摸着点门道,今天必须跟大伙念叨念叨。之前我煮饭...