煮米饭全过程_煮米饭全过程

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∩０∩ 煮米饭别只加水,加1味料,米饭香甜颗粒分明不发黏煮好就开盖。 电饭锅“叮”的一声一响,你是不是就迫不及待地掀开锅盖?这么做并不正确!米饭刚煮好,里面的水分和热度分布不均。它需要一个“醒”的过程,也就是我们常说的“焖饭”。你马上开盖,水汽“嗖”一下全跑了,上面的米饭可能还差点火候,下面的又湿哒哒的,口感能好吗? 二...

煮米饭前泡不泡?水温影响口感的科学依据在这里昨天煮米饭,我妈在旁边瞅着就念叨:“跟你说多少回了,米得泡了再煮,你偏不听。”我顺手抓了把米凑她跟前:“这新米,颗粒饱满的,直接煮也差不了啊。”结果端上桌,确实不如我妈煮的香,米粒也没那么黏糯。得,这下又被她逮着话柄了。其实我以前也跟多数人一样,觉得煮米饭就是淘洗干...

每天一道家常拿手菜,简单做超下饭,每次多煮两碗米饭最近总被家人催着开伙,说外面的菜再香,也不如家里这口热乎的下饭。其实我做菜没啥技巧,就选最家常的食材,少油少盐往锅里一炒,端上桌总能被抢光。就像昨天做的那道,简单几步出锅,老公直接多盛了两碗米饭,还说这才是吃饭该有的样子。今天分享几道美味又营养的拿手菜,新手也能...

啤酒焖烧草鱼块,鲜嫩不腥超好吃,记得多煮米饭!

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●＾● 电饭煲(快煮功能):上班族的日常好帮手开启快煮模式,洗漱完毕,米饭已然煮好,搭配昨晚的剩菜或者简单炒个鸡蛋,一顿早餐便轻松解决。不过,需要说明的是,快煮模式下的米饭口感或许稍逊于标准煮。标准煮的米饭经过更长时间加热,米粒能更充分地吸收水分,吃起来更加松软香甜。但快煮模式胜在速度快,在紧急时刻,能让我们...

白米饭吃腻了?加它同煮营养丰富好吃不长肉,一锅不够!紫薯最好的吃法是带皮烤熟或煮着吃。 不过,我家最喜欢的是紫薯饭。做法超级简单,大人孩子都在吃。很多人会担心,紫薯很甜,吃多了会不会增加患糖尿病的危险。这个完全不用担心,我用的是臻米脱糖电饭煲,可以将大米里的糖粉脱掉,而且口感极好,还原儿时柴火灶沥米饭的味道,米饭粒...

初中生早餐:蒸一锅煮一锅,简单省事还好吃相比小学生的早餐,初中生的早餐真的好做太多了。孩子大了,基本上不挑食,做什么,吃什么。初中的孩子也有了自己的主见,很多时候,早餐吃什么,可以让孩子点餐。 我家今天的早餐就是我女儿点的。昨晚睡前电饭煲预约蒸了一锅紫米饭,早上起来再煮一锅蔬菜鸡蛋汤。简单快手,非常好吃...

为何越来越多人不用“电饭煲”?学浙江人的做法,好用安全还省电说起电饭煲,想必大家都十分熟悉,它是我们制作食物的主要家电之一。 平日里,我们能用它煮米饭、熬粥,满足主食方面的需求。 然而,不知道大家有没有察觉到,随着时间流逝,电饭煲似乎不像从前那般备受青睐,甚至不少人开始嫌弃,觉得电饭煲是“智商税”。 那么,究竟为何会出现这种状...

番茄疙瘩汤,简单美味开启活力一天今天我就特意没煮米饭,做了一碗番茄面疙瘩汤,这汤饭合一的美味,我连吃了两大碗,感觉比吃米饭还舒坦。每天清晨,要把自己从温暖的被窝里拉... 记录下过程,就知道大家会问,好写出来分享给你们。话不多说,今天大叔下厨房,教你做番茄疙瘩汤,希望你吃得开心~ 面粉,西红柿,牛肉末,白菜,胡...

?▂? 剩米饭别扔!做成这美食营养酥脆,全家抢着吃!就算是最能干的巧妇也不可能做到家里没剩饭。作为一个资深煮妇,宁可有剩米饭也不可能让饭不够,让全家吃不饱可就是煮妇的错了。谁都知道新鲜米饭最好吃。但是,只要你方法得当,也能将让人嫌弃的剩饭秒变香饽饽,上桌被疯抢。 让剩米饭华丽变身的不是只有蛋炒饭,其实换个形式,...