家用烤箱做蛋糕温度时间_家用烤箱做蛋糕温度时间

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布朗尼芝士蛋糕烤箱实验揭秘!学会这招轻松做甜点我提前把烤箱预热好,调好合适的温度,然后把蛋糕液慢慢倒入模具,还在模具底部垫了一层油纸,方便脱模。这次我还注意了烤的时间,大概40 - 50分钟,中途我时不时观察一下蛋糕的状态。当蛋糕表面微微鼓起,颜色变得金黄诱人的时候,我知道这波稳了!拿出来冷却一会儿,再放进冰箱冷藏几...

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做布朗尼芝士蛋糕那些事儿:两次烤箱实验记录后来发现是烤箱上面加热管太猛,把烤盘往下面调了两层才好。冷藏那晚空调温度低到3度,蛋糕表面结了一层霜,不过切开还是软的。 有次加酸... 那天特意把每步都写在本子上对照做。 冰箱里放了八个小时后切块,巧克力层是湿润的,奶酪层稍微弹牙。朋友尝了说不太甜,后来加糖时改成4...

∩﹏∩ 布朗尼芝士蛋糕烤箱咋用?两次实验告诉你答案你是不是满心欢喜准备做个布朗尼芝士蛋糕,结果在烤箱使用上犯了难,烤出来的蛋糕不是外面糊了里面还生,就是整个口感干巴巴的,仿佛在吃“黑暗料理”?我懂你的痛,为了搞定烤箱这玩意儿,我亲自做了两次实验,今天就来把经验分享给你。 第一次实验,我想着温度高一点时间短一点,蛋...