泡菜不放盐行不行_泡菜不放盐行不行

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莲藕别只炖汤,做成泡菜脆爽酸辣,好吃到停不下来——【泡椒莲藕】—— 【制作主料】:莲藕2节 【制作调料】:泡生姜1块、泡辣椒2个、泡野山椒4-5个、香菜2根、盐2勺、白糖2勺、鸡精1勺、白醋2勺、泡菜水1小碗、凉开水2碗 ——制作方法和步骤—— 【步骤一】:把莲藕去皮清洗干净,然后改刀切成和筷子一般粗的条放入碗中,用清...

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1月谣言榜丨泡菜致癌、高盐不健康?吃车厘子会中毒?谣言1月份正值春节期间,阖家团圆,餐桌上美食丰富,各类食品谣言也跟着冒了出来,具体有“泡菜致癌、高盐不健康”“吃车厘子会中毒”“橘子瓣上的白丝能化痰止咳”等,这些谣言不仅会干扰我们的正常饮食选择,还可能引发不必要的恐慌,一起看看1月都有哪些食品谣言。1、泡菜致癌、高...

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泡菜腌制有何秘诀?学会这几招,美味不翻车少了哪一个都不行呀,难道还能随心所欲地乱搞一通吗?那肯定不行啦。 大家都知道腌制泡菜要密封,可这密封也是有讲究的呀,并不是说封得越严就越好哦。就像那种不加盐两天就会酸的泡菜做法,把焯好水放凉的芥菜放在无水无油的罐子里,倒上冷水,放上重物压住防止上浮,然后盖上盖子...

哈佛大学研究:高血压患者每天骑车,效果或超吃药?有这么一种人,血压高得不轻,药也吃着,盐也戒了,油也少放了,连泡菜都藏进了柜子里。可血压呢? 还是跟春天的风一样,忽上忽下,不太听话。有人气得直拍大腿:“这还怎么活?”但也有个别“奇人”,不靠药,靠一辆二手自行车,硬是把高血压“骑”得服服帖帖。 这事儿一传十、十传百,风声...

ˇωˇ 泡菜发酵技巧:2个关键因素把控发酵!好好的蔬菜硬是没变成可口的泡菜。这可让不少想自己动手做泡菜的人心里犯嘀咕了,做个泡菜咋就这么难呢?其实啊,做泡菜关键就在于把控好两个重要因素,今儿咱就来好好唠唠这泡菜发酵的技巧,看怎么才能做出美味的泡菜。 很多人觉得吧,盐放得多,泡菜就不容易坏,肯定能腌得好。嘿...

泡菜DIY攻略:3种简单泡菜轻松搞定!现在市面上各种泡菜琳琅满目,但自己做的泡菜那可别有一番风味呀,可别以为做泡菜是个多难的事儿,今儿就来给大家揭秘几种简单泡菜的做法,保准让你惊掉下巴哦,难道你不想试试自己做出超赞泡菜的成就感吗? 很多人可能觉得泡菜嘛,不就是把菜用盐腌一下就成了,那可真是大错特错啦...

泡菜腌制总失败?这3个关键因素,你注意到了吗那泡菜还咋能好好发酵变酸呢?这不成了瞎折腾嘛!所以说,盐的量可得拿捏好喽,可不是越多越好,不然到时候泡菜不酸,可别纳闷为啥啦,还不是自... 泡菜咋能顺利发酵变酸呀?这难道不应该重视起来吗?温度湿度可都是影响泡菜腌制成败的关键因素呀,能随便对待吗?肯定不行呀! 所以呀,温度...

泡菜新手攻略:3个步骤开启泡菜之旅!不是泡菜发臭了,就是长白花了,好好的食材全浪费了,闹得大家哭笑不得。这不禁让我们思考,做泡菜真就这么难吗?其实啊,只要掌握好关键步骤,开启泡菜之旅哪有那么复杂呀,今天就给大家来一份泡菜新手攻略,只需3个步骤,让你轻松踏上泡菜制作的美好征程! 很多新手觉得,盐放得多就能...

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˙△˙ 别再乱做泡菜!四川泡菜正宗做法看这里!就是泡菜很快就变质了。就拿咱四川泡菜来说吧,那可是有着独特风味的美食呀,可别再乱做啦!今天就给大家好好讲讲四川泡菜的正宗做法,保准你能做出那地道的脆爽酸辣味儿。 做泡菜可不是材料随便凑就行! 好多人觉得,做泡菜嘛,不就是把各种蔬菜扔到一起加点盐泡泡就成了。嘿,这可...

这7样东西无“保质期”,存放再久都能吃,别傻傻扔掉浪费钱!我拿来做泡菜坛子的封口盐,效果杠杠的! 2️⃣【蜂蜜:金字塔里的液态黄金】去年收拾老房子,翻出我结婚时买的枣花蜜,瓶底都结晶了。本来想扔,结果用温水一泡,那香甜味儿比超市新买的还浓郁!其实蜂蜜含水量低于18%,细菌根本活不下去。记得有次看纪录片,说埃及金字塔里挖出的蜂...