怎样做馒头面全过程_怎样做馒头面全过程

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＋▂＋ 怎样烙饼才能不硬?关键在于和面,面点师教你1招,放凉了也好吃那烙饼肯定算一个,别人家的烙饼,咬一口就上瘾,又软又不硌牙,薄薄的很有嚼劲,吃上一口心里头那个美呀。可我烙的饼,硬得跟石头似的,真是让人太失望了。每当瞧见别人啃着自己烙的饼,一脸美滋滋的样子,我就打心底里有点儿眼馋,想学却又不知该咋开头。今儿咱们就来聊聊,怎么做烙饼...

大叔教你做牛奶馒头,光滑有弹性,松软好吃还简单!时常打著要给小孩吃无添加食物的旗帜,做一堆有的没的,其实只是觉得这个过程好疗愈,然后好吃难吃小孩都捧场好有成就感.不过这次做馒头没揉到表面光滑,也没等到发酵到两倍大,不知道在急什么,简直是在为大家测试怎样会失败 ,但是出炉还是很松软,推荐给大家。 食材:中筋面粉150克...

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生活小妙招:怎么炸馒头片不吸油?2招搞定,金黄酥脆不油腻!刚蒸好的馒头香软蓬松,可没吃完的话容易变硬、变味,教你几招家常保存法,不管放3天还是1个月,都能保持差不多的口感! 短时间吃(3天内):冷藏要“封好口” 刚蒸的馒头别急着装冰箱,一定要等彻底凉透——不然热气裹着水汽,装袋后容易发霉。然后把馒头分成每次吃的量(比如2-3个),用...

(｀▽′) 香嫩面抗辣椒超好吃,今天教你在家做!做这个菜呢,一定要选用线椒才好吃!如果喜欢辣一点的可以加点小米椒,其实我就喜欢吃辣,天气冷了,吃点辣挺暖和! 就这道面抗辣椒你们可以放心做,一出锅焦香焦香的,卷个饼、配个馒头、拌点大米饭都好吃的不得了!主要是做法太简单了!只要会煎鸡蛋就能成功!保证你一吃一个不吱声! 先...

面粉别只蒸馒头,这做法比馒头油条还香!生活中唯有美食和美景不可辜负。春天要多吃玉米面,清肠刮油腻,营养又香甜,特别是家里有老人和孩子的,常吃粗粮身体好。我家玉米面一年四季都不断,三天两头吃,煮粥、蒸馒头、烙饼、做发糕,喷香的口感,怎么做都好吃。下面分享一款玉米面发糕的简单做法,家里有电饭煲就搞定,松软...

无糖麦香馒头健康美味,麦香十足让人回味无穷无糖麦香馒头,这款中式点心不仅健康美味,而且富含麦香,让人回味无穷。虽然我很少做中式点心,但在学习制作过程中,我经历了许多挫败。不过,我并没有放弃,而是努力探索不同的整形手法。最近,我尝试不依赖压面机,而是上网查找各种整形技巧。经过一番努力,我终于掌握了其中的诀窍...

烙饼冷锅还是热锅?教你做法,饼柔软多层超好吃在家想吃面食了,我就会做烙饼,比蒸馒头简单,也不容易做坏,一次烙好几张花不了多长时间,可以配稀饭、配炒菜、配凉菜,也可以直接吃,都很美味。 说到做烙饼,想要做好,还需注意一些小细节,比如烙饼时是冷锅放饼还是热锅放饼?一旦弄错了会导致饼发硬不好吃。到底怎么做呢?下面就来...

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刀切馒头完美发酵的秘诀大家好,今天为您分享刀切馒头完美发酵的诀窍。日常生活中,刀切馒头是常见的早餐之一,它质地绵软细腻,香甜可口,深受老少喜爱。我本人也很喜欢包子,但相较之下,更钟情于刀切馒头的甜美。想必不少人都有这样的困惑:做馒头时,不知如何实现完美发酵。接下来,我将详细介绍刀切馒头...

刀切馒头完美发酵秘诀,绵软香甜,宅家早餐好选择但比起刀切馒头,笔者更喜欢它的甜美。但很多人是不是有一个小困惑,做馒头的时候总是不知道该如何完美发酵,接下来笔者就为您分享一下刀... 发酵的过程大家应该都很明白,主要是想馒头蒸出来之后更加绵软细腻香甜。 第八步:上蒸锅蒸十分钟即可食用。对于吃法来说,可以占一些甜甜...

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分享家常葱花大饼做法,层次丰富柔软,凉了也不发硬没有很复杂的过程。采用的半发面的做法,这种半发面做出来的大饼子口感筋道一些,但又不失柔软。除了口感上有些变化外,半发面还真是省不少时间。所谓半发面就是没有发透的面,也可以这样理解,就是发酵到一半的面。 这道葱花大饼层次非常丰富,是咸口的,吃起来暄软咸香,葱香浓郁...