怎么做蛋糕不用打蛋器_怎么做蛋糕不用打蛋器

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在家就能做!又香又软肉松蛋糕卷,吃一次就忘不了肉松蛋糕卷 主料:鸡蛋4个 玉米油30g 牛奶80g 低粉80g 细砂糖30g 辅料:肉松适量 沙拉酱适量 香葱适量 白醋几滴 制作工艺: 1.蛋黄蛋白分离 2.装蛋黄的碗里直接加入玉米油、牛奶,低粉过筛也加入进去 3.手动打蛋器来回上下、划Z字形 搅拌均匀无干粉无颗粒,备用 4.蛋白里滴几滴醋(或柠...

●＾● 夏季吃超清爽!这款巧克力芒果蛋糕卷烤一卷超合适有的朋友蛋糕卷做起来很容易就裂开了,有的是发不起来,拿出来很快就塌了,除了配方之外还要注意几点要点,首先蛋白的打发一定要湿性发泡,就是比戚风蛋糕的蛋白要稀很多,提起打蛋器蛋白呈现软尖的状态就好了。再有就是上火的温度不宜过高,今天就再做一款蛋糕卷吧。 一、巧可力...

掌握简易家庭蛋糕制作法,我再也不常光顾蛋糕店!尤其是广受欢迎的甜点——蛋糕。无论是庆祝生日还是朋友聚会,蛋糕总能成为活动的焦点。然而,在蛋糕店选购不仅耗时,价格也常常让人感到无奈。因此,越来越多的家庭开始尝试自己动手制作蛋糕的乐趣,但往往因为认为需要烤箱和打蛋器而犹豫不决。 实际上,制作美味的蛋糕并不需要...