珐琅锅适合做哪些美食的视频_珐琅锅适合做哪些美食的视频

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珐琅锅走红的背后厨房里的这口彩色大锅,这几年真是火得不行。 随便翻翻美食博主的视频,或是逛逛朋友家的灶台,十有八九都能瞧见它。 说实话,这东西刚流行那会儿,我也觉得就是个贵价摆设。 可自打家里添了一口,煎炒炖煮轮着用,才算咂摸出点门道。 颜值这块没得说,珐琅锅确实是厨房里的显眼包。...

珐琅锅到底是不是智商税?优缺点大揭秘很多美食博主宣称它能“炖、炒、煎、焖、煮、涮”,但实际只适合“小火慢炖”,与其花上千元买珐琅锅,不如选几十块钱的“砂锅”实用,砂锅保温、密封效果不比珐琅锅差。 看过珐琅锅的“优缺点”,大家对它应有更深认知。其实珐琅就是搪瓷的一种,被称为“艺术搪瓷”,是不是有种...

╯▽╰ 曾卖上千元,如今被吐槽是智商税:“珐琅锅”,为何被抛弃?合理的做法是:每次刷完珐琅锅,要么直接用厨房用纸擦干。要么开着盖子,直接晾干,再收纳起来。 4、用途单一 对于珐琅锅,很多美食博主宣称它可以“炖、炒、煎、焖、煮、涮”… 真正用过就知道,珐琅锅真的只适合用来“炖”、尤其是“小火慢炖”!这一点,我在很早之前的专题中也提...