牛肉怎么炖汤又嫩又烂不柴_牛肉怎么炖汤又嫩又烂不柴

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≥０≤ 秋天必学!简单瘦肉汤做法,用它替代牛肉煲汤牛肉各200g,山楂5g、香菜少许 贰 制作方法 1、白萝卜洗净,去皮,切块;山楂和香菜洗净; 2、牛肉洗净,切片,用油盐腌制20分钟; 3、将白萝卜、山楂和适量清水放入汤煲,大火煮开转中小火30分钟,放牛肉,煮熟,放少许盐调味,放香菜点缀即可。 注:如有感冒、咽痛或皮肤病,煲汤时牛肉可改用...

秋日暖身,牛肉萝卜炖汤#秋日正当食放入切好的牛肉块,大火烧开后撇去浮沫。这一步很重要,可以去除牛肉的腥味,让汤汁更加清澈。 撇去浮沫后,加入几片姜和几段葱,再倒入适量的料酒。姜葱可以去腥增香,料酒则能提升牛肉的风味。然后转小火,盖上锅盖,慢慢炖煮一个小时左右,让牛肉充分软烂。 一个小时后,打开锅盖,你...

(ˉ▽ˉ；) 秋夜炖汤,牛肉萝卜暖身心#秋日正当食就可以开始炖汤了。我选择一个砂锅,砂锅的保温性好,可以使食材受热更均匀,炖出来的汤味道更加醇厚。将焯水后的牛肉放入砂锅中,加入姜片... 用筷子戳一下牛肉,如果能轻松穿透,就说明牛肉已经炖烂了。这时,将切好的萝卜块放入砂锅中,继续用小火炖煮半个小时。萝卜的清甜,可以中和...