子姜怎么清洗_子姜怎么清洗

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ˋ▽ˊ 腌仔姜季节到啦!爱吃姜的快试试这做法,巨好吃今天分享一个仔姜小腌菜的做法,平常用它来下饭、喝粥、吃馒头都非常不错。 ·首先准备一点新鲜的仔姜,有的地方也喊它嫩姜,今天我用的仔姜差不多一斤左右。 ·把准备好的仔姜放入盆中,用清水浸泡半个小时左右,然后清洗干净,洗完之后把水充分晾干。 ·把晾干水分的仔姜改刀,切...

≥﹏≤ 美食大揭秘:干锅牛蛙香气四溢、咖喱蟹脚鲜美冰爽、野生黄鱼老酒...飘香干锅牛蛙 初加工: 将1千克(3个月大的)牛蛙宰杀并清洗干净;仔姜300克切成块状;小米辣200克剁碎。 熟处理: 锅中倒入400克花生油,加热至六成热时,下入处理好的牛蛙爆炒至三成熟,随后加入50克大蒜炒香。接着加入干辣椒、400克水、小米辣、仔姜及20克味精,盖上盖子小火焖煮3...

炒猪肝冷油下锅超嫩,泡椒搭配酸辣开胃超下饭今天我们来做一个冷油猪肝汤。 ·去掉筋膜,切片,加水清洗,挤干水份,切片。 ·仔姜切丝,小米辣,韭黄夹加鸡精,酱油,醋,腌制猪肝,加入盐巴,胡椒粉,红苕粉,抓匀。 ·冷油指的是三成油温下猪肝,这种做法炒出来猪肝怎么炒都不会老。猪肝下锅过后轻轻推散,猪肝表面变色,先盛出来了。 ·...